Queso gruyere: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Queso gruyere" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
El gruyer es un queso suizo que recibe su nombre de Gruyère, un distrito del cantón de Friburgo donde se fabrica. Su sabor y aroma es más o menos picante.
Beneficios para la salud por comer Queso gruyere
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 396.5 | 20.7% |
| Carbohidratos | 0 | 0% |
| Proteínas | 26.92 | 56.3% |
| Fibra | 0 | 0% |
| Grasas | 32.1 | 60.4% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 588 | 36.8% |
| Calcio | 881 | 73.4% |
| Hierro | 0.35 | 4.4% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 581 | 83% |
| Potasio | 86 | 4.3% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.24 | 26.7% |
| Vitamina B1 | 0.02 | 1.7% |
| Vitamina B2 | 0.32 | 24.6% |
| Vitamina B3 | 6.4 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 83.3% |
| Vitamina C | 0 | 0% |
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