Rúcula: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Rúcula" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
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Beneficios para la salud por comer Rúcula
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 31 | 1.6% |
| Carbohidratos | 3.65 | 1.2% |
| Proteínas | 2.58 | 5.4% |
| Fibra | 1.6 | 5.3% |
| Grasas | 0.66 | 1.2% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 27 | 1.7% |
| Calcio | 160 | 13.3% |
| Hierro | 1.46 | 18.3% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 52 | 7.4% |
| Potasio | 369 | 18.5% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.12 | 13.2% |
| Vitamina B1 | 0.04 | 3.3% |
| Vitamina B2 | 0.09 | 6.9% |
| Vitamina B3 | 0.31 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 15 | 16.7% |
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