Vamos a presentar una selección de los doce blogs veganos que consideramos los mejores, en la que hemos añadido desde el que se escribe, ya que si no, no sería posible este artículo. ¡Esperamos que os guste!

Vegaffinity

En nuestro Blog, puedes encontrar todo tipo de noticias, artículos de nutrición vegetariana y vegana, gastronomía y cocina, guías y curiosidades sobre el mundo vegetariano. También disponemos de una sección de recetas vegetarianas y veganas con más de 3.000 recetas, a las que se pueden añadir nuevas y que contienen todos los valores nutricionales. Esto está muy bien porque puedes ver la cantidad de proteínas o de hierro que llevan unas hamburguesas, lo cual es útil si estás a dieta o si simplemente quieres cuidarte. Por si fuera poco, también disponemos de una Tienda Online de Alimentación, suplementos y cosmética natural, todo apto para veganos.

Cocinar Vegano

Cocinar Vegano es un blog de recetas veganas realmente variado, ¡cuenta con la friolera de más de 5.000 recetas veganas! Y subiendo. Contiene gran cantidad de contenido interesante como procedencia de aditivos y conservantes, cocina crudivegana, tiene videos que tratan el veganismo y material para iniciarse en él.

Lo que más nos ha gustado:

• Una sección de recetas con chorizo, algunas de ellas increíbles como esta y de recetas con tempeh como las de esta selección.
• Contiene una sección de aditivos alimentarios que nos ha parecido muy completa y didáctica para gente que no tiene ese tipo de información. 

Begin Vegan Begun

Begin Vegan Begun es el blog de Aida, asturiana con residencia en Madrid, vegana desde hace años e inquieta desde siempre. Dice que aprendió a cocinar con sus abuelas y su madre, con el libro de Maria Luisa, con Arguiñano y luego con youtube. También dice que no es la mejor cocinera pero que le echa ganas y azúcar. La verdad es que no sabemos cómo sabrán algunas de sus recetas, pero es innegable que tienen una pinta deliciosa.

El Tipo de cocina que hace es vegana como esta coliflor en barbacoa. Otras recetas que nos han gustado son los nuggets de tofu, las croquetas de setas y los calabacines rellenos de quinoa.

Lo que más nos gusta:

• Tiene recetas perfectamente clasificadas por tipos, con muchísimos postres. Todo con una pinta buenísima.
• Excelentes fotografías que dan un aspecto muy profesional al blog, que está muy actualizado.
• Tiene un libro de recetas veganas en versión impresa. 

Creativegan

El blog de Creativegan es un recopilatorio de recetas de cocina creativa vegana, consejos y trucos para hacer más imaginativa, vistosa y deliciosa tu comida. Todas las recetas son veganas, es decir, 100% de origen vegetal.CreatiVegan.net ha surgido debido a la demanda de cómo llevar una vida y una alimentación sanas y libres de sufrimiento animal. A base de experimentar con ingredientes, adaptar recetas y ponerle ilusión y entusiasmo se logran platos tan variados y nutritivos como los que aquí verás, y todo sin provocar sufrimiento y muerte a los demás animales.

Lo mejor del blog es que hace honor a su nombre: creatividad y veganismo cogidos de la mano con excelentes fotografías que hacen apetecibles todas las recetas. Nos gusta que combine información sobre ingredientes veganos y links a recetas con éstos. En su sección Recetarios y Especiales pueden descargarse pdfs muy útiles de recetas festivas y de cómo hacer galletas veganas. Además, también tiene varios libros de recetas muy interesantes, uno de ellos con contenido nutricional de Lucía Martinez, autora del blog Dime Qué Comes, a la que recomendamos también seguir por sus consejos nutricionales.

Recetas que nos han gustado:

• Muffins de chocolate. 
• Ensalada de endibias con chips de tempeh y crema de queso vegano.
• Mascarpone vegano con albaricoques y salsa de mistela.

La pasta no engorda

La pasta no engorda es un blog creado por Cristian Alonso, joven inquieto que es fotógrafo, diseñador gráfico, dietista, fitoterapeuta, marketer digital, amante de los zumos anti resaca y de las croquetas veganas. Su blog es vegano, aunque también tiene mucho contenido crudivegano. Además, también habla sobre nutrición y tiene reflexiones muy interesantes, que siempre realiza desde el humor. Habla sobre ñús, sobre si la pasta engorda y sobre si debería de llevar la pizza piña.

Se trata de un blog muy joven pero que también es muy completo. La presentación de los platos está muy cuidada y nos encanta esta receta de sobrasada crudivegana. 

También nos encantan sus receta de Albóndigas veganas en salsa de tomate y su Gazpacho para la resaca. En definitiva, un blog muy recomendable y con un contenido muy original.

Vegspiration Blog Vegano

Vegspiration Blog Vegano es el blog de Yana y José Airam, centrado en publicación de deliciosas recetas. Probablemente uno de los blogs veganos con mejores y más cuidadas recetas, que apuesta mucho por los productos de Canarias, tierra de donde son originarios los autores.

 Lo mejor:

• Recetas muy elaboradas, variadas y creativas. Imágenes muy bien hechas y explicaciones detalladas paso a paso.
• Incluye búsqueda por ingredientes en la columna de la derecha lo cual agiliza mucho las búsquedas.
  
  

Las recetas que más nos han gustado son las bolitas de pescado frito vegano, los espaguetis con albóndigas de espinacas y pesto de nueces y la tarta de zanahoria vegana.

Recetas Veganas

Recetas Veganas es un blog de recetas vegano. Lo mejor de este blog es que la navegación es muy sencilla y tiene muy buena apariencia. Además dispone de una búsqueda por categoría, tipo (dulce, salada, etc) o ingredientes, algunas de ellas con videos. En su sección “Sabías que” que acompaña a las recetas, con información acerca de nuevos productos, alimentación y nutrición. 

Las recetas que más nos han gustado han sido las hamburguesas veganas de tofu, quinoa y brócoli, el bizcocho sin gluten de zanahoria, naranja y manzana, el cheesecake vegano de matcha y las berenjenas rellenas con verduras y arroz con bechamel. 

Vegrecetas

Vegrecetas es un blog vegano que tiene recetas riquísimas. Todas las imágenes de recetas hablan por sí solas y es difícil no salivar al verlas. Nos gustan mucho estos Pancakes veganos, estas Hamburguesas de lentejas y amaranto, el Caviar de berenjenas y la tortilla de acelga. Además, nos quedamos con ganas de probar su receta de margarina vegetal, que tiene muy buena pinta.

Boquita Vegana

Boquita Vegana es un blog de Cocina Vegana, cuya creadora se llama Laura. Pretende dar la bienvenida a todo el que quiera descubrir una oda a su salud y dice que quiere hacer una cocina que enseñe a amar y disfrutar, libre de productos de origen animal. Cuenta con una sección llamada “veganamente interesante” con contenidos de interés sobre el veganismo: reflexiones, experiencias personales de la autora, etc. También tiene otra sección de Personal Cooking Trainer y Cursos Veganos para quienes quieran contactar y aprender más de la autora.

De este blog, hay muchas recetas que nos gustan pero entre ellas destacamos la de Calabacín salteado con verduras, Palitos de polenta, queso y calabacín con hummus de remolacha y el  Cous cous de brócoli con bechamel de queso gratinado (vegano). 

Danza de fogones

Danza de fogones es un blog de recetas veganas que a veces se complementa con información nutricional. Nos gusta mucho su contenido, sus recetas y su presentación. Además también cuentan con un apartado de ebooks y de consejos.  Nos tiene locos el pan de plátano que acaban de subir. Además, nos encanta su selección de platos principales como el de pasta carbonara y los aperitivos como las quesadillas veganas.

Neocenicienta

Neocenicienta es el blog de Miriam, que a finales de 2.012 decidío empezar hacerse vegana, y quien además empezó a llevar una vida más sostenible, más ética y menos consumista. Ahora tiene un bebé y también habla de maternidad y de alimentación vegetariana durante el embarazo. Su blog se ha convertido en uno de los más seguidos en castellano de temática vegana. 

Nos gustan recetas como el Humus de Judías, la Tortilla vegana rellena y el Helado vegano de cacao y frambuesa.

Reinas y Repollos

Reinas y Repollos es un blog que llevan dos chicas dedicado a recetas veganas, en las que destacan las de repostería y batidos sexys, y a promover un estilo de vida zero waste. Su receta de Jamón York vegano se hizo viral en los grupos de veganos de España. Destacan por sus postres como el Carrot Cake sin azúcar y  la selección que tienen de sandwiches y hamburguesas, ideal para quien coma fuera. 

Otros blogs de interés:

- Recetas Vegetarianas es un blog de recetas veganas y vegetarianas. Lo que más nos gusta de este blog es la variedad de contenido que ofrece: recetas, artículos, videos, consejos y trucos, etc. De este blog nos quedamos con el Tiramisú vegano.

- Exquisito Vegetariano tiene recetas que pueden ayudar a quemar grasa y, aunque no es vegano, tiene pasos para iniciarse en el vegetarianismo, dentro de los cuales habla del veganismo también. Nos han gustado mucho su Dahl de Lentejas indias y su curry de verduras.