Borraja: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Borraja" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
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Beneficios para la salud por comer Borraja
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 21 | 1.1% |
| Carbohidratos | 3.1 | 1% |
| Proteínas | 1.8 | 3.8% |
| Fibra | 0 | 0% |
| Grasas | 0.7 | 1.3% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 80 | 5% |
| Calcio | 93 | 7.8% |
| Hierro | 3.3 | 41.3% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 53 | 7.6% |
| Potasio | 470 | 23.5% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0% |
| Vitamina B1 | 0.06 | 5% |
| Vitamina B2 | 0.15 | 11.5% |
| Vitamina B3 | 0.9 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 35 | 38.9% |
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