Membrillo: Beneficios e Información Nutricional
Información General
Es un arbusto originario de Asia, el fruto es amarillo y con un terciopelo marrón por fuera y por dentro su carne es blanca, harinosa y muy ácida de sabor. Se suele comer cocido o asado, también se puede comer crudo.
Beneficios para la salud por comer Membrillo
Posee abundantes taninos (confieren las propiedades para la diarrea), pectinas, proteínas, mucílagos (suavizan) y aceites esenciales.
Tiene un gran efecto para cortar las diarreas al ser muy astringente, también suaviza el aparato digestivo y esta indicado para estimular al hígado, cortar los vómitos y abrir el apetito.
Si usamos el fruto crudo aplicado sobre la cara se quitarán las arrugas.
Las hojas del arbusto hervidas quitan la tos y bajan la fiebre.
Las semillas ayudan en los sabañones, hemorroides, quemaduras y grietas de la piel.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 47.26 | 2.5% |
| Carbohidratos | 7.32 | 2.4% |
| Proteínas | 0.44 | 0.9% |
| Fibra | 5.92 | 19.7% |
| Grasas | 0.5 | 0.9% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2 | 0.1% |
| Calcio | 10 | 0.8% |
| Hierro | 0.6 | 7.5% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 19 | 2.7% |
| Potasio | 183 | 9.2% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.6% |
| Vitamina B1 | 0.03 | 2.5% |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.3% |
| Vitamina B3 | 0.2 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 13 | 14.4% |
