Mortadela vegetal: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Mortadela vegetal" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
Elaboradas a base de gluten de trigo, almidón de maiz y de patata, proteína de soja, especias y condimentos.
Beneficios para la salud por comer Mortadela vegetal
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 257 | 13.4% |
| Carbohidratos | 9.8 | 3.2% |
| Proteínas | 18.5 | 38.7% |
| Fibra | 2.8 | 9.3% |
| Grasas | 18.2 | 34.2% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 888 | 55.5% |
| Calcio | 63 | 5.3% |
| Hierro | 3.7 | 46.3% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 225 | 32.1% |
| Potasio | 231 | 11.6% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0% |
| Vitamina B1 | 2.3 | 191.7% |
| Vitamina B2 | 0.3 | 23.1% |
| Vitamina B3 | 11.2 | 0.1% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 0 | 0% |
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