Pepino: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Pepino" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
Aunque podemos encontrarlo durante todo el año, el mejor tiempo es entre los meses de primavera y otoño, contiene muy pocas calorías (solo 12 x 100gr) y rico en nutrientes como hierro potasio y vitamina C.
Beneficios para la salud por comer Pepino
Gracias a su alto contenido en agua ayuda al riñon a realizar sus funciones de depuración, es un excelente protector de la mucosa gástrica e intestinal, es saciante , por lo que llena y no engorda, beneficioso para el estreñimiento ya que contiene fibra
En belleza aporta relajante facial y anti-ojeras
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 13.28 | 0.7% |
| Carbohidratos | 1.9 | 0.6% |
| Proteínas | 0.63 | 1.3% |
| Fibra | 0.7 | 2.3% |
| Grasas | 0.2 | 0.4% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 3 | 0.2% |
| Calcio | 18.45 | 1.5% |
| Hierro | 0.2 | 2.5% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 23 | 3.3% |
| Potasio | 140 | 7% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.03 | 3.1% |
| Vitamina B1 | 0.04 | 3.3% |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.3% |
| Vitamina B3 | 0.36 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 7 | 7.8% |
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