Queso gouda: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Queso gouda" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
El Gouda es un queso amarillento holandés llamado así por la ciudad de Gouda. El término \"Gouda\" es hoy en día un nombre genérico, no estando limitado a los quesos de origen neerlandés. El término \"Noord-Hollandse Gouda\" (\"Gouda de Holanda Septentrional\") está registrado en la UE como una denominación de origen protegida.
Beneficios para la salud por comer Queso gouda
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 330.2 | 17.3% |
| Carbohidratos | 0 | 0% |
| Proteínas | 25.52 | 53.3% |
| Fibra | 0 | 0% |
| Grasas | 25.4 | 47.8% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 0 | 0% |
| Calcio | 820 | 68.3% |
| Hierro | 0.5 | 6.3% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 443 | 63.3% |
| Potasio | 76 | 3.8% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.27 | 30% |
| Vitamina B1 | 0.03 | 2.5% |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15.4% |
| Vitamina B3 | 5.18 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 70.8% |
| Vitamina C | 1 | 1.1% |
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