Vermicelli de soja: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Vermicelli de soja" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
Los vermicelli de soja son fideos muy finos elaborados con soja. Están presentes en diversas cocinas de Asia, donde a menudo se comen como plato acompañados de sopa, stir fry o ensalada.
Beneficios para la salud por comer Vermicelli de soja
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 331 | 17.3% |
| Carbohidratos | 82.32 | 26.5% |
| Proteínas | 0.1 | 0.2% |
| Fibra | 3.2 | 10.7% |
| Grasas | 0.1 | 0.2% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 4 | 0.3% |
| Calcio | 55 | 4.6% |
| Hierro | 1.81 | 22.6% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 20 | 2.9% |
| Potasio | 3 | 0.2% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.2% |
| Vitamina B1 | 0 | 0% |
| Vitamina B2 | 0 | 0% |
| Vitamina B3 | 0 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 0 | 0% |
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