Es el fruto de la vid (Vitis vinifera) y de la parra, y al parecer es de origen asiático. Ya la Biblia la menciona en relación con el mítico nombre de Noé. Su producción, no obstante, se ha extendido ...

El caqui es una fruta tropical propia del otoño. Descubre sus características, sus propiedades nutricionales y su uso en la cocina. El caqui es una fruta tropical de color amarillo, anaranjado o púrp...

La chirimoya se puede considerar como una fruta agraciada desde un punto de vista dietético y nutricional. Además, por su aroma, sabor y color blanco puro, nos da garantía de lo higiénica que es. No n...

La frambuesa es una baya deliciosa, muy nutritiva y con un intenso sabor. Se destaca por sus increíbles beneficios, como su gran aporte de vitamina C. Principalmente en verano, es utilizada por mucho...

La granada es el fruto del granado, árbol que puede alcanzar hasta los cuatro metros de altura. Los cartagineses introdujeron el granado en la zona del Mediterráneo, siendo los árabes los que la traje...

Las Grosellas pertenecen a la familia de las Grosulariáceas. Necesita de climas templados y fríos, para crecer sin problemas. Son frutas silvestres dulces y sabrosas. Son muy perfumadas. Es originaria...

Llamada tambièn fruta de la pasión, es originaria de la amazonía y en el Perú se cultiva en la costa y en la selva, siendo principalmente las zonas productoras Piura y Chanchamayo. Actualmente es una ...

Es un arbusto originario de Asia, el fruto es amarillo y con un terciopelo marrón por fuera y por dentro su carne es blanca, harinosa y muy ácida de sabor. Se suele comer cocido o asado, también se pu...

El moral o morera es un árbol del cual se obtienen frutos conocidos como moras. Estas moras, además de ser sabrosas y nutritivas, poseen propiedades terapéuticas que permiten ser aprovechadas para dif...

La nectarina es una variante genética del melocotón, aunque de tamaño más pequeño y de piel lisa. Además las nectarinas tienen un sabor más intenso que el del melocotón. Una vez en el mercado hay q...

La uva morada es un fruto propio del otoño, por lo que el mes de octubre brinda la oportunidad de aprovechar todas sus cualidades nutritivas. Son cualidades que se mantienen en el fruto mejor cuidado,...

Desde hace tiempo las aceitunasse han considerado un alimento prohibido en la dieta de las personas que quieren bajar de peso, ya que debido a su alto contenido de aceites esenciales se ha decidido de...

Momordica charantia, conocida popularmente como melón amargo o cundeamor chino y en algunas regiones de Sudamérica también llamada tomaco es una especie tropical o subtropical, ampliamente distribuida...

Umeboshi es un plato tradicional japonés. El umeboshi es el encurtido del ume (una variedad japonesa de ciruela). El color natural del encurtido es marrón, pero se acostumbra a teñirlo de rojo usando ...

Las frutas del bosque son un tipo de frutas pequeñas y comestibles que tradicionalmente no se cultivaban sino que crecían en arbustos silvestres. En el mundo medieval los bosques pertenecían al señor...

Cucumis metuliferus es una especie de planta con flor de la misma familia de los melones y pepinos, Cucurbitaceae. Es cultivada por su fruto comestible de forma de un melón ovalado y con espinas que p...

El rambután o nefelio es un fruto que pertenece a la misma familia que el litchi, las Sapindáceas, formada por más de 1.000 especies de árboles y arbustos distribuidos por regiones cálidas de todo el ...

El kumquat o "naranja enana" pertenece a la familia de las Rutáceas, género citrus. Esta familia comprende más de 1.600 especies. El género botánico citrus es el más importante de la familia, y consta...

La papaya tiene propiedades digestivas únicas con papaina que regula el sistema hormonal de la mujer además es una de las mejores fuentes de Las papayas son una buena fuente de ácido fólico , vitamina...