La naranja es un fruto cítrico que tiene propiedades curativas porque es ácida, y este ácido es depurativo y oxidante, desinfectante y microbicidia (como la mayoría de las frutas cítricas). Una larga ...

Las Grosellas pertenecen a la familia de las Grosulariáceas. Necesita de climas templados y fríos, para crecer sin problemas. Son frutas silvestres dulces y sabrosas. Son muy perfumadas. Es originaria...

El moral o morera es un árbol del cual se obtienen frutos conocidos como moras. Estas moras, además de ser sabrosas y nutritivas, poseen propiedades terapéuticas que permiten ser aprovechadas para dif...

La mandarina es una fruta cítrica y de temporada otoñal. En el otoño, con los cambios de temperatura y la reducción de las horas de luz nuestro cuerpo queda más expuesto a sufrir diversos procesos inf...

El níspero es una fruta amarilla que nace en racimos, con un sabor dulce pero ácido en el fondo. También se le llama ciruela japonesa y se cultiva en muchos lugares del mundo. No solo tiene un sabor d...

Fruta de carne jugosa, firme y delicioso sabor dulzon. Su mejor época se da entre los meses de mayo y septiembre, destaca por su alto contenido en fibra, provitamina A, de acción antioxidante, vitamin...

Cucumis metuliferus es una especie de planta con flor de la misma familia de los melones y pepinos, Cucurbitaceae. Es cultivada por su fruto comestible de forma de un melón ovalado y con espinas que p...

Al adquirirlos conviene elegir aquellos que tienen mucha agua en su interior, una vez abierto debe consumirse el mismo dia o conservar los pedazos en un recipiente lleno de agua, durante un máximo de ...

La frambuesa es una baya deliciosa, muy nutritiva y con un intenso sabor. Se destaca por sus increíbles beneficios, como su gran aporte de vitamina C. Principalmente en verano, es utilizada por mucho...

El pomelo es una fruta que como producto natural, se utiliza desde la antigüedad, por sus generosas propiedades para combatir estados reumáticos, artrosis y el exceso de ácido úrico en el organismo. H...

Umeboshi es un plato tradicional japonés. El umeboshi es el encurtido del ume (una variedad japonesa de ciruela). El color natural del encurtido es marrón, pero se acostumbra a teñirlo de rojo usando ...

Frutas bajas en calorías y ricas en hidratos de carbono, fibra y vitamina C. Pertenecen al grupo de las llamadas frutas rojas, entre las que también destacan la endrina, la mora, la grosella y el aran...

La sandía es una fruta fresca de verano, de sabor muy agradable, su nombre científico proviene del latín citrullos lanatus, llamada comúnmente, sandia, patilla, paitilla o melón de agua, es una planta...

El limón es el símbolo de los cítricos pobres y el segundón de los campos de azahares. Sin embargo, ofrece infinitas posibilidades en la cocina, tanto en las recetas contundentes como en los postres y...

Momordica charantia, conocida popularmente como melón amargo o cundeamor chino y en algunas regiones de Sudamérica también llamada tomaco es una especie tropical o subtropical, ampliamente distribuida...

La lima es una deliciosa fruta parecida al limón pero no tan ácida y lo mejor es que es terapéutica. Está compuesta en gran medida por agua así que es refrescante e hidrata la piel; también cuenta co...