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Condimentos - Página 5
Ingrediente o mezcla anadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. A menudo fuertes de sabor y por tanto incluidos en pequenas cantidades, son condimentos populares (en Occidente) la sal, la pimienta, el ketchup, la mostaza, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre y el azucar.
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Esencia de vainilla
condimentoEl extracto de vainilla es un concentrado obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de orquídeas que produce un fruto del cual se obtiene este saborizante, después de un sencillo proceso d...
Leer másEl extracto de vainilla es un concentrado obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de o...
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Extracto de vainilla de preparación alcohólica
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Extracto de vainilla de preparación alcohólica
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Extracto de vainilla de preparación no alcohólica
condimentoEl extracto de vainilla es un concentrado obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de orquídeas que produce un fruto del cual se obtiene este saborizante, después de un sencillo proceso d...
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Fructosa o azúcar de fruta
condimentoLa fructosa, o levulosa, es una forma de azúcar encontrada en los vegetales, las frutas y la miel. Desde los años 70, y hasta finales de los 80, la fructosa se utilizaba en productos alimentarios para...
Leer másLa fructosa, o levulosa, es una forma de azúcar encontrada en los vegetales, las frutas y la miel. D...
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Fructosa o azúcar de fruta
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Guindilla
condimentoLa guindilla o chile es un condimento picante que tiene muchas propiedades. Entre ellas un alto contenido en vitaminas A y C, potasio, calcio, hierro y magnesio. Los orígenes de su uso se remontan ha...
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Ketchup
condimentoKétchup no siempre fue el nombre de una salsa de tomate. Etimológicamente, la palabra kétchup tiene su origen en el término chino kôechiap, el nombre que se daba a una salsa usada para el pescado en e...
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