Arroz con pasas y piñones
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Ajo (diente)
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 cucharada de Piñón
- 1 vaso de Arroz blanco
- 1 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 30 gramos de Uvas pasas
Preparación de la receta "Arroz con pasas y piñones"
- En una cazuela se añade aceite y se saltean las cebolla y el ajo picados.- Cuando la cebolla esté doradas, se echa arroz que también se salteará sin dejar de moverlo, añadiéndole sal y la salsa de soja
- Se cubre de agua el arroz y se deja cocer
- Se añaden las pasas y los piñones.
- Se baja el fuego y sigue la cocción hasta que se absorba el agua.
- Añadir más salsa de soja o especias si se desea que tenga más sabor.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 362.95 | 19 |
| Carbohidratos | 59.05 | 19 |
| Proteínas | 7.18 | 15 |
| Fibra | 3.54 | 11.8 |
| Grasas | 7.76 | 14.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 578.49 | 36.2 |
| Calcio | 34.14 | 2.8 |
| Hierro | 1.7 | 21.2 |
| Magnesio | 56.28 | 13.4 |
| Fósforo | 206.06 | 29.4 |
| Potasio | 356.03 | 17.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.2 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.6 |
| Vitamina B2 | 0.08 | 6.1 |
| Vitamina B3 | 4.51 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 4.56 | 5.1% |
