Barritas de Tofu
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 vasito de Aceite de oliva Para freir
- 1 vasito de Harina de trigo Para empanar
- 250 gramos de Tofu
- 1 vasito de Salsa de soja (tamari) Para marinar el tofu
Preparación de la receta "Barritas de Tofu"
Primero se corta el Tofu en fetas de aproximadamente 1 cm, después lo marinamos en la salsa de soja y lo pasamos por harina para empanarlo, por ultimo se fríe en aceite.Es una receta muy sencilla y rica, podemos acompañarlo con ensalada, puré de papas, etc.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 437.8 | 22.9 |
| Carbohidratos | 23.45 | 7.5 |
| Proteínas | 14.74 | 30.8 |
| Fibra | 1.85 | 6.2 |
| Grasas | 31.28 | 58.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1435.25 | 89.7 |
| Calcio | 117.75 | 9.8 |
| Hierro | 5.55 | 69.4 |
| Magnesio | 140.25 | 33.4 |
| Fósforo | 200.75 | 28.7 |
| Potasio | 244 | 12.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.3 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.7 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.9 |
| Vitamina B3 | 4.53 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.13 | 0.1% |
