Col al curry
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 0.25 unidad(es) de Col
- 0.5 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 2 cucharada de Agua
- 1 pizca de Salsa de soja (tamari)
- 1 pizca de Cúrcuma
Preparación de la receta "Col al curry"
Picamos la col, la cebolla y el pimiento, rallamos la zanahoria. Sofreimos la cebolla, añadimos las verduras, removemos y añadimos el curry, la cúrcuma el orégano, salpimentamos. Agregamos un poco de agua y salsa de soja, dejamos 10 minutos a fuego medio.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 115.68 | 6 |
| Carbohidratos | 18.67 | 6 |
| Proteínas | 4.31 | 9 |
| Fibra | 6.99 | 23.3 |
| Grasas | 1.15 | 2.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 144.58 | 9 |
| Calcio | 121.28 | 10.1 |
| Hierro | 2 | 25 |
| Magnesio | 45.51 | 10.8 |
| Fósforo | 129.13 | 18.4 |
| Potasio | 846.1 | 42.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.81 | 90.4 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 14.5 |
| Vitamina B2 | 0.18 | 14.1 |
| Vitamina B3 | 3.13 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 130.37 | 144.9% |
