Crema de zanahoria y calabacín
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Ajo
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 0.5 unidad(es) de Puerro
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 pizca de Pimienta
- 10 pizca de Caldo de verduras (cubo)
- 1 vaso de Leche de vaca desnatada
- 2 vasito de Leche de avena
- 1 pizca de Sal marina
Preparación de la receta "Crema de zanahoria y calabacín"
Pochar un diente de ajo, la cebolla y el puerro en el fondo de una cacerola con aceite. Añadimos el calabacín y la calabaza cortados. Cubrimos con agua y la pastilla de caldo y ponemos la papa cortada. Esperamos a que se reabsorba el agua y añadimos sal y pimienta. Batir y servir.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 62.91 | 3.3 |
| Carbohidratos | 8.07 | 2.6 |
| Proteínas | 3.41 | 7.1 |
| Fibra | 1.48 | 4.9 |
| Grasas | 0.93 | 1.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 112.7 | 7 |
| Calcio | 113.23 | 9.4 |
| Hierro | 0.55 | 6.9 |
| Magnesio | 33.7 | 8 |
| Fósforo | 157.01 | 22.4 |
| Potasio | 242.5 | 12.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.12 | 13.4 |
| Vitamina B1 | 0.08 | 6.4 |
| Vitamina B2 | 0.13 | 9.7 |
| Vitamina B3 | 0.98 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 5.6 |
| Vitamina C | 9.54 | 10.6% |
