Crepes de avena con chocolate y fresas
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 6 unidad(es) de Fresa
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharadita de Azúcar blanco
- 1 pizca de Azúcar moreno (azúcar glass)
- 80 gramos de Agua
- 15 unidad(es) de Frambuesa
- 240 gramos de Leche de soja
- 1 pizca de Chocolate negro puro (pepitas chocolate)
- 135 gramos de Harina de avena
- 60 gramos de Mantequilla de soja
Preparación de la receta "Crepes de avena con chocolate y fresas"
1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y batir a mano o con la batidora.2. Poner una sartén con un poco de aceite al fuego. Echar un cazo de la masa de manera que quede una masa fina y dejar cocer. Dar la vuelta para que se haga por ambos lados.
3. Repetir hasta que se acabe la masa.
4. Colocar las pepitas de chocolate o untar con la crema de cacao mientras la masa siga caliente.
5. Trocear las fresas y meterlas dentro antes de enrollar.
6. Una vez enrollados, espolvorear con azúcar glass y decorar con frambuesas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 1091.62 | 57 |
| Carbohidratos | 140.93 | 45.3 |
| Proteínas | 18.67 | 39 |
| Fibra | 9.24 | 30.8 |
| Grasas | 48.64 | 91.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 832.72 | 52 |
| Calcio | 72.52 | 6 |
| Hierro | 6.84 | 85.5 |
| Magnesio | 303.82 | 72.3 |
| Fósforo | 251.31 | 35.9 |
| Potasio | 1179.4 | 59 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.37 | 41.1 |
| Vitamina B1 | 0.73 | 60.7 |
| Vitamina B2 | 1.09 | 84 |
| Vitamina B3 | 3.43 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 68.19 | 75.8% |
