Ensalada de aguacate y lechuga
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Tomate cortado
- 1 unidad(es) de Lechuga
- 0.5 unidad(es) de Pimiento rojo Picado a la juliana
- 1 pizca de Pimienta
- 1 unidad(es) de Aguacate
- 2 cucharada de Nuez picadas
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharada de Vinagre balsámico de módena
- 2 cucharada de Jugo de limón
- 1 pizca de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Ensalada de aguacate y lechuga"
El aguacate es bueno para bajar el colesterol y contiene grasas saludables, fibra y muchísimas vitaminas, mientras que la lechuga no tiene casi calorías y tiene muchísimas propiedades. La preparación de esta receta de aguacate y lechuga es muy sencilla:
1. Lavar bien la lechuga y trocearla.
2. Lavar y trocear el resto de ingredientes.
3. Mezclar junto el zumo de limón, el vinagre, el aceite virgen, la sal y la pimienta. Después echar sobre la ensalada.
4. Remover y añadir las nueces (opcionales) para adornar.
Si te ha gustado esta receta de ensalada de aguacate y lechuga, recuerda que en nuestra web tenemos un apartado de recetas de ensaladas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 315.53 | 16.5 |
| Carbohidratos | 10.8 | 3.5 |
| Proteínas | 6.55 | 13.7 |
| Fibra | 7.55 | 25.2 |
| Grasas | 25.88 | 48.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 212.1 | 13.3 |
| Calcio | 84.58 | 7 |
| Hierro | 2.77 | 34.6 |
| Magnesio | 65.75 | 15.7 |
| Fósforo | 163.67 | 23.4 |
| Potasio | 855.8 | 42.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.49 | 54 |
| Vitamina B1 | 0.24 | 19.9 |
| Vitamina B2 | 0.16 | 12.5 |
| Vitamina B3 | 3.23 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 72.95 | 81.1% |
