ensalada de escarola
- supervisor_account5 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 5 personas
Preparación de la receta "ensalada de escarola"
Esta ensalada de escarola es muy sencilla de preparar a la vez que interesante. Pasos a seguir:
1. Se lavan y cortan todos los ingredientes al tamaño deseado y se ponen en la fuente.
2. Se añade la granada previamente pelada, el zumo de naranja exprimido y la lombarda al.gusto.
3. Bon apetit!
Si te ha gustado esta receta de ensalada de escarola, recuerda que en nuestra web tenemos un apartado de recetas de ensaladas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 70.54 | 3.7 |
| Carbohidratos | 11.71 | 3.8 |
| Proteínas | 2.53 | 5.3 |
| Fibra | 4.73 | 15.8 |
| Grasas | 0.68 | 1.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 34.3 | 2.1 |
| Calcio | 87.32 | 7.3 |
| Hierro | 1.32 | 16.6 |
| Magnesio | 26.64 | 6.3 |
| Fósforo | 63.54 | 9.1 |
| Potasio | 562.08 | 28.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.26 | 28.5 |
| Vitamina B1 | 0.11 | 9.4 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.7 |
| Vitamina B3 | 1.38 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 82.64 | 91.8% |
