Ensalada de judias
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Tomate
- 1 vaso de Judía verde o ejote
- 1 vasito de Maíz
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharadita de Queso de cabra curado
- 1 pizca de Tabasco
- 3 unidad(es) de Alcachofas en conserva
- 0.5 vasito de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Ensalada de judias"
cuece las judias hasta que esten tiernaspon en.un plato o lo que vayas a utilizar, las alcachofas, el maiz, el tomate y las dos lonchitas de queso de cabra.
Añades las judias.
Le echas un poco de aceite y sal y un poco de tabasco que le dará un toque picante muy bueno.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 447.16 | 23.4 |
| Carbohidratos | 21.46 | 6.9 |
| Proteínas | 16.66 | 34.8 |
| Fibra | 31.02 | 103.4 |
| Grasas | 31.76 | 59.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 694.69 | 43.4 |
| Calcio | 216.72 | 18.1 |
| Hierro | 5.16 | 64.4 |
| Magnesio | 215.08 | 51.2 |
| Fósforo | 337.42 | 48.2 |
| Potasio | 1493.82 | 74.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.42 | 46.8 |
| Vitamina B1 | 0.33 | 27.2 |
| Vitamina B2 | 0.29 | 22.5 |
| Vitamina B3 | 6.96 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 7.5 |
| Vitamina C | 76.04 | 84.5% |
