Ensalada de lentejas
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 1 persona
- 0.5 unidad(es) de Tomate
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Aceite de oliva al gusto
- 1 unidad(es) de Huevo gallina duro
- 4 unidad(es) de Pepinillos en vinagre
- 0.5 unidad(es) de Pimiento verde
- 0.5 vaso de Lenteja en conserva
- 1 cucharada de Salsa vinagreta al gusto
Preparación de la receta "Ensalada de lentejas"
Cortar el huevo duro, el tomate, el pimiento y los pepinillos en tacos pequeños y juntar en un bol. Agregar las lentejas y mezclar con la vinagreta, aceite y sal al gusto.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 471.61 | 24.6 |
| Carbohidratos | 13.57 | 4.4 |
| Proteínas | 12.18 | 25.5 |
| Fibra | 6.34 | 21.1 |
| Grasas | 38.59 | 72.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1090.01 | 68.1 |
| Calcio | 48.27 | 4 |
| Hierro | 4.58 | 57.3 |
| Magnesio | 31.21 | 7.4 |
| Fósforo | 134.7 | 19.2 |
| Potasio | 383.82 | 19.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.21 | 22.8 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.5 |
| Vitamina B2 | 0.16 | 12.4 |
| Vitamina B3 | 1.53 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 22.8 |
| Vitamina C | 61.64 | 68.5% |
