Ensalada de pera
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
Preparación de la receta "Ensalada de pera"
Cortar el tofu y las peras en dados. Arreglar la lechuga sobre una bandeja o fuente grande y poner los trozos de pera y uvas encima. Esparcir el tofu y los frutos secos. Aderezar con el zumo de un limón.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 227.67 | 11.9 |
| Carbohidratos | 26.79 | 8.6 |
| Proteínas | 5.48 | 11.5 |
| Fibra | 7.88 | 26.3 |
| Grasas | 9.19 | 17.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 8.03 | 0.5 |
| Calcio | 71.83 | 6 |
| Hierro | 2.51 | 31.4 |
| Magnesio | 69.03 | 16.4 |
| Fósforo | 120.71 | 17.2 |
| Potasio | 604.95 | 30.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.15 | 16.6 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 13.8 |
| Vitamina B2 | 0.13 | 10.3 |
| Vitamina B3 | 1.95 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 43.81 | 48.7% |
