ensalada de Sttugart

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ensalada de Sttugart
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "ensalada de Sttugart"

primero cortar las patatas ( de esa forma que hace crack) ni grande ni pequeña, hervir hasta que llegue un punto que puedas clavar el cuchillo pero tampoco que quedem desechas, mientras en una sarten con un poco de de aceite fries las salsichas prebiamente troceadas, cuando estan añades la cebolla y cocinas hasta que este bien pochada.Una vez pochada la cebolla con las salsichas añades el agua el vinagre la sal la pimienta el azucar y remueves bien, cuando empiece a hervir añades las patatas y mezclas, dejas evaporar todo el liquido ( unos 5 min.).
Dejr enfriar o a temperatura amniente o bien en la nevera, tambien puedes comerla caliente pero en realidad es mas buena a temperatura ambiente.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1521.43 79.5
Carbohidratos 235.52 75.7
Proteínas 48.6 101.6
Fibra 29.28 97.6
Grasas 37.55 70.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 2591.12 161.9
Calcio 166.52 13.9
Hierro 7.15 89.4
Magnesio 272.58 64.9
Fósforo 1024.96 146.4
Potasio 4657.42 232.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.87 97
Vitamina B1 1.68 139.6
Vitamina B2 1.6 122.8
Vitamina B3 22.34 0.1
Vitamina B12 0 127.3
Vitamina C 182.42 202.7%
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