Ensalada Leja
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 100 gramos de Lechuga
- 30 gramos de Guisante
- 5 gramos de Salsa de soja (tamari)
Preparación de la receta "Ensalada Leja"
Cocer los guisantes (arvejas) y luego dejar enfriar.Picar la lechuga, agregar los guisantes y una cuchadarita de salsa de soja.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 40.57 | 2.1 |
| Carbohidratos | 1.99 | 0.6 |
| Proteínas | 3.15 | 6.6 |
| Fibra | 2.54 | 8.5 |
| Grasas | 0.78 | 1.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 289.39 | 18.1 |
| Calcio | 40.59 | 3.4 |
| Hierro | 1.5 | 18.7 |
| Magnesio | 17.04 | 4.1 |
| Fósforo | 60.54 | 8.6 |
| Potasio | 286.17 | 14.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.2 | 22.1 |
| Vitamina B1 | 0.12 | 9.9 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.3 |
| Vitamina B3 | 1.83 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 17.28 | 19.2% |
