Ensalada Vegana de tomate, brócoli, zanahoria y repollo
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Tomate
- 100 gramos de Brócoli / Brécol
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 100 gramos de Repollo
Preparación de la receta "Ensalada Vegana de tomate, brócoli, zanahoria y repollo"
Rica y rápida. Hervir unos 3 min (aprox) el brócoli, cortar y mezclar con zanahoria rallada, repollo y tomate cortado, condimentar a gusto.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 55.57 | 2.9 |
| Carbohidratos | 8.1 | 2.6 |
| Proteínas | 2.94 | 6.2 |
| Fibra | 3.42 | 11.4 |
| Grasas | 0.51 | 1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 48.85 | 3.1 |
| Calcio | 68.76 | 5.7 |
| Hierro | 1.37 | 17.2 |
| Magnesio | 22.46 | 5.3 |
| Fósforo | 76.18 | 10.9 |
| Potasio | 513.23 | 25.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.49 | 54.8 |
| Vitamina B1 | 0.19 | 15.4 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.3 |
| Vitamina B3 | 1.93 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 75.43 | 83.8% |
