Ensalada veraniega de pasta y ñoquis
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Media
- access_alarm45 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 30 gramos de Lechuga
- 1 unidad(es) de Naranja
- 30 gramos de Pepino
- 30 gramos de Zanahoria
- 3 unidad(es) de Fresa
- 30 gramos de Manzana
- 1 cucharadita de Cilantro
- 1 pizca de Sal
- 1 unidad(es) de Pepinillos en vinagre
- 50 gramos de Pasta margaritas vegetales y ñoquis
- 3 unidad(es) de Espárrago blanco en conserva
Preparación de la receta "Ensalada veraniega de pasta y ñoquis"
Cocinamos la pasta y los ñoquis, dejamos enfriar. Cortamos toda la verdura y fruta, exprimimos la naranja y mezclamos todo con el jugo. Salpimentamos, añadimos un poco de cilantro y la ensalada está lista para comer en casa o para llevarla a la playa!Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 265.63 | 13.9 |
| Carbohidratos | 50.58 | 16.3 |
| Proteínas | 8.28 | 17.3 |
| Fibra | 10.92 | 36.4 |
| Grasas | 2.5 | 4.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 650.35 | 40.6 |
| Calcio | 167.51 | 14 |
| Hierro | 3.63 | 45.3 |
| Magnesio | 66.25 | 15.8 |
| Fósforo | 170.97 | 24.4 |
| Potasio | 804.77 | 40.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.29 | 32 |
| Vitamina B1 | 0.3 | 25.3 |
| Vitamina B2 | 0.23 | 17.8 |
| Vitamina B3 | 3.77 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 132.13 | 146.8% |
