esparragos fritos
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 6 unidad(es) de Ajo
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Albahaca
- 1 cucharada de Aceite de oliva para freir
- 10 unidad(es) de Espárrago blanco en conserva
- 8 unidad(es) de Tomate cherry
Preparación de la receta "esparragos fritos"
Espárragos fritos:
1. Se lavan y preparan los esparrágos con el resto de ingredientes.
2. Se fríe todo.
3. Si se quiere se puede gratinar con un poco de queso vegano. También se le puede añadir salsa d soja, algún germinado, tomate rallado, bicho, cebolla frita, aceitunas negras rebanadas, etc.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 146.53 | 7.7 |
| Carbohidratos | 4.8 | 1.5 |
| Proteínas | 1.57 | 3.3 |
| Fibra | 1.68 | 5.6 |
| Grasas | 10.25 | 19.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 230.98 | 14.4 |
| Calcio | 30.41 | 2.5 |
| Hierro | 0.97 | 12.2 |
| Magnesio | 11.29 | 2.7 |
| Fósforo | 50.75 | 7.3 |
| Potasio | 254.61 | 12.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.15 | 16.4 |
| Vitamina B1 | 0.1 | 8.2 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 4.1 |
| Vitamina B3 | 0.95 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 22.06 | 24.5% |
