Garbanzos cremosos al jengibre con espinacas
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla picadita
- 120 gramos de Espinaca 3 puñados
- 1 pizca de Comino en grano
- 2 cucharadita de Jengibre en polvo
- 1 pizca de Sal rosa del Himalaya
- 400 gramos de Garbanzo en conserva un bote de conserva
- 200 gramos de Nata vegetal un brick
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Garbanzos cremosos al jengibre con espinacas"
En una sarten con um chorrito de aceite vamos a sofreir la cebolla bien picadita, cuando poche añadimos los garbanzos y salteamos unos minutos y añadimos la natael jenjibre y el comino y cocinamos unos 3-4 minutos a fuego medio, por otro lado en una sarten salteamos las espinacas cortadas en juliana un minuto como mucho y se añaden a la sarten de los garganzos, mezclamos y listo!Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 401.57 | 21 |
| Carbohidratos | 33.62 | 10.8 |
| Proteínas | 12.36 | 25.8 |
| Fibra | 8.29 | 27.6 |
| Grasas | 21.18 | 39.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 564.98 | 35.3 |
| Calcio | 135.27 | 11.3 |
| Hierro | 6.34 | 79.3 |
| Magnesio | 83.84 | 20 |
| Fósforo | 524.43 | 74.9 |
| Potasio | 666.29 | 33.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.24 | 26.6 |
| Vitamina B1 | 0.22 | 18.5 |
| Vitamina B2 | 0.19 | 14.3 |
| Vitamina B3 | 3.12 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 19.68 | 21.9% |
