Gelatina de agar agar de frutos rojos
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 5 unidad(es) de Cereza
- 5 unidad(es) de Fresa
- 2 cucharada de Azúcar blanco
- 2 unidad(es) de Agua
- 2 cucharada de Grosella
- 5 unidad(es) de Mora
- 4 cucharada de Alga Agar desecada
Preparación de la receta "Gelatina de agar agar de frutos rojos"
Hervir el agua con el agar agar durante 1 minuto. Añadir el azúcar y mezclar. Retirar del fuego y cuando la mezcla este templada, añadir el zumo de uva. Colocar la fruta en un un molde y llenarlo con el líquido. Meter en nevera y esperar a que gelifique. Se puede desmoldar y servirla con un poco de fruta fresca.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 129.54 | 6.8 |
| Carbohidratos | 28.31 | 9.1 |
| Proteínas | 1.71 | 3.6 |
| Fibra | 2.89 | 9.6 |
| Grasas | 0.26 | 0.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 21.35 | 1.3 |
| Calcio | 138.56 | 11.5 |
| Hierro | 4.63 | 57.8 |
| Magnesio | 165.47 | 39.4 |
| Fósforo | 24.06 | 3.4 |
| Potasio | 326.83 | 16.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.6 |
| Vitamina B1 | 0.02 | 1.6 |
| Vitamina B2 | 0.06 | 5 |
| Vitamina B3 | 0.31 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 30.94 | 34.4% |
