Guacamole
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 2 unidad(es) de Aguacate maduros
- 2 unidad(es) de Limón jugo
- 2 pizca de Sal
- 2 unidad(es) de Chile verde / Pimiento de cayena
Preparación de la receta "Guacamole"
1. Se coloca el aguacate en un molde y se aplasta, hasta que quede como una masa con grumos.2. Se añade la cebolla picada y se revuelve.
3. Se añade la sal y el limón. Sigue revolviendo hasta que todos los ingredientes queden integrados perfectamente.
Los ingredientes realmemte son al gusto :)
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 290.52 | 15.2 |
| Carbohidratos | 7.79 | 2.5 |
| Proteínas | 3.53 | 7.4 |
| Fibra | 14.38 | 47.9 |
| Grasas | 24.09 | 45.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 398.1 | 24.9 |
| Calcio | 43.22 | 3.6 |
| Hierro | 1.41 | 17.6 |
| Magnesio | 79.29 | 18.9 |
| Fósforo | 89.93 | 12.8 |
| Potasio | 836.9 | 41.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.1 | 10.9 |
| Vitamina B1 | 0.18 | 14.6 |
| Vitamina B2 | 0.13 | 10.1 |
| Vitamina B3 | 2.31 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 97.61 | 108.5% |
