¿Quién dijo que las hamburguesas no podían ser saludables? Te presentamos una receta de hamburguesas de lentejas al horno que te dejará boquiabierto. Y, con esto probamos que la comida sana no tiene porqué ser opuesta a la comida apetecible.

1. Dejar a remojo en agua unas 4 a 5 horas antes las lentejas (preferiblemente dejar una noche antes).

2. Picar el tomate, la zanahoria, el apio, la cebolla, la cebolleta y el ajo muy chiquito.

3. En la procesadora procesar la lenteja junto a todas las verduras que picamos anteriormente.

4. Luego añadimos el pan rallado y lo procesamos hasta que quede una masa más o menos consistentes para hacer una bolita.

5. En una fuente ponemos unas gotas de aceite de oliva (para que nuestras hamburguesas no se peguen) y hacemos bolitas con las manos y las aplastamos un poco.

6. Luego poner en el horno unos 30 minutos aproximadamente. ¡Y listo!

Consejo: para que salgan mas jugosas poner unas rebanadas de tomate encima de las hamburguesas mientras se hornean.

Se recomienda especiar y echar sal al gusto. También se pueden realizar sin sal, la receta original no lleva y puede ser recomendable para personas que no deben de tomar mucha. ¡No te quedes sin probar esta receta de hamburguesas de lentejas al horno!

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