Huevos pericos
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm40 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 1 persona
- 60 gramos de Tomate Chonto
- 1 cucharadita de Aceite de girasol
- 1 pizca de Sal
- 1 unidad(es) de Huevo gallina
- 1 unidad(es) de Cebolleta (cebolla verde)
Preparación de la receta "Huevos pericos"
En un sarten pequeño freír por 2 minutos o hasta que dore (sin quemar), la cebolla picada en trocitos, añadir el tomate picado y sofreír 2 minutos, cuidando que la cebolla no se queme. Batir los huevos con una pizca de sal y añadirlos a la preparación anterior y dejar que coagule. DisfrutarComposición nutricional por 100 grs.
Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
---|---|---|
Kcalorías | 136.84 | 7.2 |
Carbohidratos | 3.12 | 1 |
Proteínas | 5.81 | 12.1 |
Fibra | 1.04 | 3.5 |
Grasas | 11 | 20.7 |
Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Sodio | 452.7 | 28.3 |
Calcio | 32.94 | 2.7 |
Hierro | 1.45 | 18.2 |
Magnesio | 14.22 | 3.4 |
Fósforo | 107.18 | 15.3 |
Potasio | 225 | 11.3 |
Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Vitamina A | 0.22 | 24.5 |
Vitamina B1 | 0.09 | 7.5 |
Vitamina B2 | 0.15 | 11.7 |
Vitamina B3 | 1.98 | 0 |
Vitamina B12 | 0 | 35 |
Vitamina C | 17 | 18.9% |