¡Lasaña de verduras!
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Media
- access_alarm60 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 4 personas
- 5 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Ajo
- 1 unidad(es) de Berenjena
- 2 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 2 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 2 unidad(es) de Pimiento verde
- 1 vaso de Queso rallado genérico
- 1 vasito de Salsa bechamel
- 1 vasito de Tomate frito envasado
- 10 pizca de Placas de lasaña precocida
Preparación de la receta "¡Lasaña de verduras!"
1. Freir cebolla y ajo en el aceite caliente dentro de un olla grande.2. Echar el resto de verduras bien peladas y cortadas en tacos pequeños.
3. Dejar las verduras en la olla durante media hora sin dejar de remover.
4. Verter el tomate frito a la mezcla y dejar calentar.
5. Servir la mezcla sobre una capa de pasta de lasaña y repetir con una nueva capa.
6. Echar la bechamel por encima seguido del queso rallado.
7. Meter al horno 15 minutos y ¡YA ESTA LISTA TU LASAÑA VEGETAL!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 307.46 | 16.1 |
| Carbohidratos | 12.86 | 4.1 |
| Proteínas | 12.29 | 25.7 |
| Fibra | 5.29 | 17.6 |
| Grasas | 14.01 | 26.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1432.74 | 89.5 |
| Calcio | 324.75 | 27.1 |
| Hierro | 1.78 | 22.2 |
| Magnesio | 39.3 | 9.4 |
| Fósforo | 274.92 | 39.3 |
| Potasio | 681.42 | 34.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.43 | 47.2 |
| Vitamina B1 | 0.19 | 15.4 |
| Vitamina B2 | 0.21 | 16 |
| Vitamina B3 | 4.31 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 7.3 |
| Vitamina C | 91.1 | 101.2% |
