Magdalenas de remolacha
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 2 unidad(es) de Betabel, remolacha, betarraga
- 1 cucharadita de Canela
- 90 gramos de Aceite de girasol
- 150 gramos de Azúcar moreno
- 100 gramos de Leche de soja
- 1 cucharadita de Sal marina
- 170 gramos de Harina de trigo integral
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 cucharadita de Levadura química en polvo
Preparación de la receta "Magdalenas de remolacha"
Precalentar el horno a 180 grados.Triturar bien la remolacha cocida. Añadir el azúcar, la canela, la vainilla, la leche de soja y el aceite e ir mezclandolo todo bien.
Después añadir la harina, el bicarbonato y la levadura.
Llenar los moldes 3/4 partes y cocinar en el horno entre 15 y 20 minutos.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 354.11 | 18.5 |
| Carbohidratos | 46.92 | 15.1 |
| Proteínas | 4.65 | 9.7 |
| Fibra | 4.25 | 14.2 |
| Grasas | 16.02 | 30.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 590 | 36.9 |
| Calcio | 50.35 | 4.2 |
| Hierro | 2.41 | 30.1 |
| Magnesio | 54.64 | 13 |
| Fósforo | 133.66 | 19.1 |
| Potasio | 368.88 | 18.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.2 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 13.9 |
| Vitamina B2 | 0.18 | 13.7 |
| Vitamina B3 | 0.89 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 3.1 | 3.4% |
