Magdalenas veganas de plátano
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Media
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 1 cucharadita de Canela
- 1 pizca de Vainilla de esencia de vainilla
- 1.5 unidad(es) de Plátano
- 0.5 cucharadita de Sal
- 0.5 vaso de Azúcar blanco
- 1 vaso de Harina de trigo
- 1 cucharadita de Levadura de cerveza levadura en polvo para hornear
- 30 gramos de Aceite de sésamo
- 0.3 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- 0.4 vaso de Bebida de soja Alpro Soja
Preparación de la receta "Magdalenas veganas de plátano"
En un bol grande mezclamos los ingredientes secos: la harina, la canela, la levadura y el bicarbonato.En otro bol trituramos los plátanos con azúcar, leche, aceite y esencia de vainilla.
Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos hasta que desaparezcan los grumos.
Colocamos los envoltorios para magdalenas en el molde y vertemos la masa. Horneamos las magdalenas en horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos. Comprobar con un palillo si están listas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 265.09 | 13.9 |
| Carbohidratos | 48.19 | 15.5 |
| Proteínas | 4.17 | 8.7 |
| Fibra | 3.34 | 11.1 |
| Grasas | 5.74 | 10.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 284.34 | 17.8 |
| Calcio | 41.34 | 3.4 |
| Hierro | 1.15 | 14.4 |
| Magnesio | 28.97 | 6.9 |
| Fósforo | 51.29 | 7.3 |
| Potasio | 295.18 | 14.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.02 | 2.1 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 14.2 |
| Vitamina B2 | 0.21 | 16.4 |
| Vitamina B3 | 2.26 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 1.9 |
| Vitamina C | 6.04 | 6.7% |
