Masa de arepas
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 pizca de Sal
- 1 vaso de Agua
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 300 gramos de Harina de maíz blanca precocida
Preparación de la receta "Masa de arepas"
Vierta aproximadamente una taza y media de agua en un bol, agregue la sal y un chorrito de aceite, agregue progresivamente la harina diluyéndola en el agua, evitando que se formen grumos, amase con las manos agregando poco a poco harina y agua hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. Forme bolas medianas y aplánelas creando un redondel un poco grueso y simétrico. Freirlas o cocinarlas al horno y sacar cuando estén doradas. Se sirven al momento, acompañadas o rellenas con verduras, tofu, salsa...Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 604.4 | 31.6 |
| Carbohidratos | 99.45 | 32 |
| Proteínas | 12.44 | 26 |
| Fibra | 14.13 | 47.1 |
| Grasas | 14.22 | 26.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 195.3 | 12.2 |
| Calcio | 27.15 | 2.3 |
| Hierro | 3.6 | 45 |
| Magnesio | 74.65 | 17.8 |
| Fósforo | 118.54 | 16.9 |
| Potasio | 180 | 9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.08 | 8.3 |
| Vitamina B1 | 0.66 | 55 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15 |
| Vitamina B3 | 1.23 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0 | 0% |
