Navidad: Polvorones con ralladura de limón
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 0.5 cucharadita de Canela
- 100 gramos de Azúcar blanco glass
- 100 gramos de Margarina
- 200 gramos de Harina de trigo
- 50 gramos de Almendra cruda (sin cáscara) molida
- 40 gramos de Ralladura de limón de un limón
- 10 gramos de Anís
Preparación de la receta "Navidad: Polvorones con ralladura de limón"
En un bol mezclamos muy bien la harina con la margarina, la almendra en polvo, el azúcar glass, una pizca de canela molida, la ralladura de un limón y un chorrito de anís; cuando tengamos los ingredientes bien trabajados y mezclados, formamos bolitas que dejamos reposar durante una hora en la nevera.A continuación, aplastamos ligeramente las bolas y las introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.
Sacamos del horno los polvorones y los espolvoreamos con una pizca de canela y abundante azúcar glass. Dejamos enfriar y servimos.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 537.61 | 28.1 |
| Carbohidratos | 63.47 | 20.4 |
| Proteínas | 7.55 | 15.8 |
| Fibra | 4.65 | 15.5 |
| Grasas | 27.49 | 51.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 203.24 | 12.7 |
| Calcio | 63.29 | 5.3 |
| Hierro | 1.46 | 18.3 |
| Magnesio | 30.22 | 7.2 |
| Fósforo | 124.34 | 17.8 |
| Potasio | 190.51 | 9.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.16 | 17.7 |
| Vitamina B1 | 0.09 | 7.3 |
| Vitamina B2 | 0.12 | 9.4 |
| Vitamina B3 | 1.88 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 13.11 | 14.6% |
