papilla nutritiva
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm35 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 1 pizca de Canela a gusto de cada uno
- 1.5 unidad(es) de Limón rayadura de medio limón
- 75 gramos de Mijo 75% de un vaso
- 25 gramos de Amaranto 25%de un vaso
- 1 pizca de Nueces de macadamia un puñado . al gusto se cada uno
- 1 vaso de Bebida de arroz ecológica Special Line (El Corte Inglés)
Preparación de la receta "papilla nutritiva"
se lava bien el mijo y el amaranto . una vez lavado se pone en una olla y re remueve hasta que el grano este seco , se le añade tres vasos o tres vasos y medio de agua . una vez rompa a hervir se baja el fuego y se deja cocer durante media hora . pasada esta media hora se comprueba que el grano esten todos hechos y se retira del fuego . una vez frio se coloca en el vaso de la batidora , se le añade rayadura de limon , leche de arroz u otra vegetal , la canela y se muele . una vez molido se le añade las nueces .y listo
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 142.13 | 7.4 |
| Carbohidratos | 25.28 | 8.1 |
| Proteínas | 3.5 | 7.3 |
| Fibra | 5.55 | 18.5 |
| Grasas | 2.05 | 3.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 24.76 | 1.5 |
| Calcio | 52.61 | 4.4 |
| Hierro | 1.44 | 18 |
| Magnesio | 71.58 | 17 |
| Fósforo | 137.34 | 19.6 |
| Potasio | 243.6 | 12.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.11 | 12.8 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 10.6 |
| Vitamina B2 | 0.38 | 28.9 |
| Vitamina B3 | 1.02 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 38.58 | 42.9% |
