Pasta con setas y pimiento rojo
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 0.5 unidad(es) de Cebolla si es pequeña 1 entera
- 0.5 unidad(es) de Pimiento rojo
- 200 gramos de Níscalos o Setas
- 2 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 150 gramos de Pasta si se usa integral cambia el tiempo de cocción
- 0.5 cucharadita de Sal rosa del Himalaya
- 200 gramos de Nata vegetal Nata de avena
Preparación de la receta "Pasta con setas y pimiento rojo"
Hervir la pasta al gusto. Lavar, cortar y poner a pochar la cebolla seguida del pimiento y las setas. Cuando esté casi hecho rociar la salsa de soja. Dejar 3 min mas y echar la nata de avena, cuando empiece a hervir añadir la pasta escurrida y dejar otros 3 min, probar y si es necesario rectificar con sal rosa del Himalaya. Servir caliente y a disfrutar ;)Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 337.47 | 17.6 |
| Carbohidratos | 45.57 | 14.7 |
| Proteínas | 10.18 | 21.3 |
| Fibra | 6.55 | 21.8 |
| Grasas | 8.78 | 16.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1791.64 | 112 |
| Calcio | 37.72 | 3.1 |
| Hierro | 5.81 | 72.6 |
| Magnesio | 61.45 | 14.6 |
| Fósforo | 198.02 | 28.3 |
| Potasio | 710.75 | 35.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.22 | 24.1 |
| Vitamina B1 | 0.08 | 6.8 |
| Vitamina B2 | 0.22 | 16.7 |
| Vitamina B3 | 7.69 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 25.08 | 27.9% |
