Pastelitos de sésamo y calabacín
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 4 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 pizca de Pimienta
- 1 unidad(es) de Patata rallada
- 50 gramos de Harina de trigo
- 1 pizca de Comino
- 1 cucharada de Aceite de sésamo (ajonjolí)
- 2 cucharada de Semillas de sésamo
Preparación de la receta "Pastelitos de sésamo y calabacín"
Rallar el calabacín y la papa y estrujar para quitar la humedad. Mezclarlas con la harina, aceite de sésamo, especias y semillas en un cuenco.Hacer bolitas y aplastarlas.para dar forma. Freir en aceite caliente apretando con la espumadera para que queden aplastados. Cocinar por ambas caras y escurrir en papel de cocina.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 258.99 | 13.5 |
| Carbohidratos | 9.11 | 2.9 |
| Proteínas | 2.65 | 5.5 |
| Fibra | 1.94 | 6.5 |
| Grasas | 8.82 | 16.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2.08 | 0.1 |
| Calcio | 64.55 | 5.4 |
| Hierro | 1.42 | 17.8 |
| Magnesio | 30.52 | 7.3 |
| Fósforo | 78.47 | 11.2 |
| Potasio | 267.65 | 13.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.05 | 5.3 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 10.7 |
| Vitamina B2 | 0.08 | 5.9 |
| Vitamina B3 | 1.15 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 13.04 | 14.5% |
