Pastelitos integrales de plátano y manzana
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Media
- access_alarm90 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 1 unidad(es) de Manzana
- 400 gramos de Plátano 3 pequeños
- 7 unidad(es) de Avellana triturados
- 30 gramos de Aceite de girasol 2 cucharadas
- 2 cucharada de Azúcar moreno
- 2 cucharada de Harina de trigo integral
- 1 cucharadita de Ralladura de limón
- 200 gramos de Bebida de soja Calcio Frias
- 0.5 cucharadita de Levadura química en polvo
Preparación de la receta "Pastelitos integrales de plátano y manzana"
En un bol mezclamos la harina, el azúcar y la levadura. Añadimos los plátanos machacados, la leche y el aceite y mezclamos bien. Añadimos la ralladura de limón y la manzana cortada en trocitos. Engrasamos un molde no muy profundo, la cubrimos con avellana triturada. Horneamos el pastel 180º durante 20-30 minutos, lo dejamos enfríar y cortamos en rectángulos.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 212.31 | 11.1 |
| Carbohidratos | 30.11 | 9.7 |
| Proteínas | 3.23 | 6.8 |
| Fibra | 3.54 | 11.8 |
| Grasas | 8.18 | 15.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 11.17 | 0.7 |
| Calcio | 64.31 | 5.4 |
| Hierro | 1.42 | 17.8 |
| Magnesio | 45.35 | 10.8 |
| Fósforo | 76.31 | 10.9 |
| Potasio | 459.86 | 23 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.07 | 7.4 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 11.1 |
| Vitamina B2 | 0.17 | 12.9 |
| Vitamina B3 | 1.36 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 12.99 | 14.4% |
