Patatas al eneldo
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
Preparación de la receta "Patatas al eneldo"
Pelamos las patatas y las cortamos en 2 o en 4 partes, dependiendo del tamaño, y las cocemos en agua salada. Cuando estén casi listas las escurrimos, ponemos en un molde de horno un poco engrasado con margarina, añadimos eneldo picado, removemos y horneamos 10-15 minutos.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 326.31 | 17 |
| Carbohidratos | 55.08 | 17.7 |
| Proteínas | 11.36 | 23.7 |
| Fibra | 14.04 | 46.8 |
| Grasas | 5.23 | 9.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 484.76 | 30.3 |
| Calcio | 376.51 | 31.4 |
| Hierro | 11.13 | 139.1 |
| Magnesio | 81.6 | 19.4 |
| Fósforo | 266.14 | 38 |
| Potasio | 1978.95 | 98.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.41 | 157.2 |
| Vitamina B1 | 0.43 | 35.9 |
| Vitamina B2 | 0.21 | 16.4 |
| Vitamina B3 | 5.41 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 53.55 | 59.5% |
