Pesto de nueces
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 2 unidad(es) de Ajo
- 1 vasito de Nuez
- 50 gramos de Albahaca
- 1 pizca de Sal
- 30 gramos de Aceite de oliva 2 cucharadas
- 1 vasito de Jugo de limón
Preparación de la receta "Pesto de nueces"
Trituramos el ajo, la albahaca y las nueces de tal forma que queden "tropezones". Añadimos el aceite y el jugo de limón y mezclamos bien. Se puede guardar en un tarro en la nevera.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 117.68 | 6.1 |
| Carbohidratos | 3.06 | 1 |
| Proteínas | 2.5 | 5.2 |
| Fibra | 3.9 | 13 |
| Grasas | 10.56 | 19.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 68.18 | 4.3 |
| Calcio | 184.19 | 15.3 |
| Hierro | 3.76 | 47 |
| Magnesio | 16.84 | 4 |
| Fósforo | 77.83 | 11.1 |
| Potasio | 347.43 | 17.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.46 | 51.3 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 3.8 |
| Vitamina B2 | 0.04 | 2.9 |
| Vitamina B3 | 0.9 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 8.78 | 9.8% |
