Pisto ( con thermomix)
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 4 vasito de Berenjena
- 200 gramos de Calabacín o zucchini
- 100 gramos de Cebolla
- 80 gramos de Pimiento rojo
- 1 pizca de Pimienta
- 80 gramos de Pimiento verde
- 1 cucharadita de Sal marina
- 20 gramos de Aceite de oliva virgen extra
- 400 gramos de Tomate natural triturado
Preparación de la receta "Pisto ( con thermomix)"
Troceamos 5 segundos a velocidad 4 los pimientos y la cebolla. Reservamos volcandolo en el cestillo.Troceamos el calabacin 3 segundos a velocidad 4.
Añadimos al calabacin las verduras que hemos reservado y el aceite. Programamos 15 minutos, varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Por ultimo, añadimos el tomate, la sal y la pimienta y ponemos 20 min. varoma, velocidad cuchara, giro izquierda.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 103.92 | 5.4 |
| Carbohidratos | 6.71 | 2.2 |
| Proteínas | 2.98 | 6.2 |
| Fibra | 2.9 | 9.7 |
| Grasas | 6.1 | 11.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1791.83 | 112 |
| Calcio | 59.99 | 5 |
| Hierro | 1.18 | 14.8 |
| Magnesio | 37.05 | 8.8 |
| Fósforo | 54.79 | 7.8 |
| Potasio | 963.01 | 48.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.23 | 25.5 |
| Vitamina B1 | 0.11 | 9.4 |
| Vitamina B2 | 0.09 | 6.9 |
| Vitamina B3 | 1.42 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 45.34 | 50.4% |
