Puré de zapallo y zanahorias con arroz y queso
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm25 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 100 gramos de Arroz blanco
- 1 pizca de Sal (a gusto)
- 50 gramos de Queso en lonchas
- 1 cucharadita de Jugo de limón
- 250 gramos de Zapallo o auyama 1/4
Preparación de la receta "Puré de zapallo y zanahorias con arroz y queso"
Cortar en rodajas las zanahorias y en cuadrados pequeños el zapallo. luego poner a hervir 20 minutos.Una vez que esté listo, mezclas ambos y hacer puré de zanahoria y zapallo. Añadir el jugo de limón y la sal a gusto.Preparar el arroz, servirlo y fundir el queso encima.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 439.4 | 23 |
| Carbohidratos | 84.68 | 27.2 |
| Proteínas | 15.56 | 32.5 |
| Fibra | 3.95 | 13.2 |
| Grasas | 9.59 | 18 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 705.04 | 44.1 |
| Calcio | 357.84 | 29.8 |
| Hierro | 5.75 | 71.8 |
| Magnesio | 62.75 | 14.9 |
| Fósforo | 321.98 | 46 |
| Potasio | 1113.69 | 55.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2.36 | 261.8 |
| Vitamina B1 | 0.49 | 40.5 |
| Vitamina B2 | 0.53 | 40.5 |
| Vitamina B3 | 7.93 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 5.8 |
| Vitamina C | 29.68 | 33% |
