Sal de lima
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Preparación de la receta "Sal de lima"
+ un par de gotas de colorante verde (opcional )Precalentamos el horno a mínima potencia (60º-70ºC). Cubrimos la fuente de horno con papel de aluminio. Mezclamos la sal con el jugo de lima y el colorante y la expandimos sobre el papel creando una capa muy fina. Horneamos la sal alrededor de una hora hasta que desaparezca el líquido. Enfriar y guardar en un tarro.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 3.47 | 0.2 |
| Carbohidratos | 0.43 | 0.1 |
| Proteínas | 0.26 | 0.5 |
| Fibra | 1.21 | 4 |
| Grasas | 0.09 | 0.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 19426.3 | 1214.1 |
| Calcio | 24.9 | 2.1 |
| Hierro | 0.1 | 1.3 |
| Magnesio | 148.47 | 35.3 |
| Fósforo | 13.53 | 1.9 |
| Potasio | 62.4 | 3.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.1 |
| Vitamina B1 | 0.01 | 1.1 |
| Vitamina B2 | 0.01 | 0.7 |
| Vitamina B3 | 0.09 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 18.2 | 20.2% |
