Sandwich de 15
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 30 gramos de Tomate en rodajas
- 10 gramos de Lechuga
- 10 gramos de Col
- 5 gramos de Zanahoria rallada
- 1 cucharadita de Aguacate
- 1 cucharadita de Pipas de girasol peladas
- 15 gramos de Tofu
- 1 pizca de Levadura de cerveza
- 10 gramos de Pepinillos en vinagre en rodajas
- 10 gramos de Pimiento de piquillo (bote)
- 2 cucharada de Hummus untadas en el pan
- 1 pizca de Semillas de lino
- 2 unidad(es) de Pan de molde Multicereal Hacendado
Preparación de la receta "Sandwich de 15"
Lo bueno de este sandwich es lo equilibrado en cuanto a su composición nutricional: un 15% aproximado de magnesio, fósforo, potasio y la mayoría de vitaminas. Y un poco más de vit. C para absorber el gran aporte de hierro.En cuanto a como hacerlo, bueno, solo aclarar que todos aquellos ingredientes pequeños deben esparcirse alrededor del humus untado para que se peguen y no se desmoronen al ir a darle un bocado.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 314.93 | 16.5 |
| Carbohidratos | 34.03 | 10.9 |
| Proteínas | 12.13 | 25.3 |
| Fibra | 7.77 | 25.9 |
| Grasas | 12.85 | 24.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 563.9 | 35.2 |
| Calcio | 110.73 | 9.2 |
| Hierro | 3.67 | 45.9 |
| Magnesio | 77.23 | 18.4 |
| Fósforo | 162.18 | 23.2 |
| Potasio | 407.64 | 20.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.14 | 16 |
| Vitamina B1 | 0.34 | 28.4 |
| Vitamina B2 | 0.24 | 18.6 |
| Vitamina B3 | 4.45 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 19.12 | 21.2% |
