Sopa de cebolla
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 2 gramos de Canela
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharada de Aceite de oliva
- 5 unidad(es) de Cebolleta (cebolla verde)
Preparación de la receta "Sopa de cebolla"
Se pone un poco de aceite de oliva en una olla, se cortan las cebolletas en tiras no muy finas. Cuando estén cortadas se echan en la olla y se dejan pochar. A continuación se le añade la cantidad de agua necesaria para que la cebolleta quede cubierta por ella. Se deja hervir durante cinco minutos y se le añade una ramita de canela y se deja hirviendo durante 10-15 min más.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 97.18 | 5.1 |
| Carbohidratos | 1.42 | 0.5 |
| Proteínas | 0.28 | 0.6 |
| Fibra | 0.52 | 1.7 |
| Grasas | 10.05 | 18.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 98.76 | 6.2 |
| Calcio | 10.98 | 0.9 |
| Hierro | 0.38 | 4.7 |
| Magnesio | 2.88 | 0.7 |
| Fósforo | 8.2 | 1.2 |
| Potasio | 28.75 | 1.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.01 | 0.5 |
| Vitamina B2 | 0.01 | 0.5 |
| Vitamina B3 | 0.14 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 1.44 | 1.6% |
