Sopa de cebolla, tomate y pimiento
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 3 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 4 unidad(es) de Pimiento verde
- 2 cucharada de Caldo de verduras (cubo)
- 3 cucharada de Lecitina de soja
Preparación de la receta "Sopa de cebolla, tomate y pimiento"
Lavar, pelar y picar todas las verduras y cocerlas con el caldo en 1 litro de agua. Una vez cocido, añadir la lecitina.Está buenísima y es super saludable.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 214.61 | 11.2 |
| Carbohidratos | 8.17 | 2.6 |
| Proteínas | 2.99 | 6.3 |
| Fibra | 6.93 | 23.1 |
| Grasas | 9.04 | 17 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 45.15 | 2.8 |
| Calcio | 144.33 | 12 |
| Hierro | 2.32 | 29 |
| Magnesio | 23.89 | 5.7 |
| Fósforo | 529.15 | 75.6 |
| Potasio | 580.13 | 29 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.24 | 26.6 |
| Vitamina B1 | 0.2 | 16.3 |
| Vitamina B2 | 0.09 | 7 |
| Vitamina B3 | 2.54 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 118.91 | 132.1% |
