Sopa de manzana y mijo
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 250 gramos de Mijo copos
- 500 gramos de Zumo de manzana sin azúcar
- 100 gramos de Leche de avena o de arroz
Preparación de la receta "Sopa de manzana y mijo"
- Dejar los copos de mijo en remojo durante una noche en el zumo de manzana- Al día siguiente, calentarlo a fuego lento en un cazo durante 8-10 min, añadiendo la leche de arroz o de avena, teniendo en cuenta cómo de líquida queremos la sopa
Bon appétit!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 401.18 | 21 |
| Carbohidratos | 77.21 | 24.8 |
| Proteínas | 9.69 | 20.3 |
| Fibra | 7.49 | 25 |
| Grasas | 4.43 | 8.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 7.85 | 0.5 |
| Calcio | 64.83 | 5.4 |
| Hierro | 2.94 | 36.8 |
| Magnesio | 115.83 | 27.6 |
| Fósforo | 355.83 | 50.8 |
| Potasio | 355.83 | 17.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.38 | 31.9 |
| Vitamina B2 | 0.3 | 23.1 |
| Vitamina B3 | 4.12 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.33 | 2.6% |
